신송식품 요리가 맛있는 이유와 함께 하는

여름철 저격메뉴, 오이냉국

‘요리가 맛있는 두번째 이유’ 한스푼으로 입맛 되살리기!

 연일 낮,밤으로 지속되는 폭염과 열대야로 입맛이 없는 요즘, 신송식품의 쌀발효 액상조미료 ‘요리가 맛있는 두번째 이유’ 와 함께한 오이냉국을 소개한다.

오이냉국을 비롯한 각종 냉국은 갈증을 해소시켜주고 수분 보충에도 효과적인 음식으로 쉽고 간단하게 만들 수 있어 여름철 한국인이 많이 찾는 음식이다. 갖은 야채와 국산 쌀을 동시에 발효한 ‘요리가 맛있는 두번째 이유’를 한 스푼 넣어 여름철 입맛을 돋우어보자.

오이냉국을 만들기 위해 오이를 원하는 모양으로 자유롭게 슬라이스 한 후, 소금 1작은술을 넣고 절인다. 30분 정도 두었다가 물기를 짜고 볼에 물, 소금, 식초, 설탕을 넣고 섞어 냉국물을 만든다. ‘요리가 맛있는 두번째 이유’ 한 스푼을 넣고 잘게 썬 고추, 대파, 오이를 넣고 냉국 국물을 부으면 시원하면서도 새콤한 오이냉국을 즐길 수 있다.

오이냉국의 감칠맛을 살려줄 ‘요리가 맛있는 두번째 이유’는 지난 6월 신송식품에서 출시한 신제품으로 쌀뜨물로 요리를 하면 더욱 맛있고 감칠맛 있는 요리를 만들 수 있다던 어머니의 지혜를 담은 제품이다. 국내최초 100% 국산 쌀로 발효한 식물성 액상 조미료로 쌀 발효액이 57.2% 함유되어 있다. 국, 찌개, 조림, 무침 등 모든 요리에 사용할 수 있고 멸치육수보다 개운하고 시원한 감칠맛을 느낄 수 있다.

당분간은 폭염이 계속 이어진다고 한다. 탄산음료와 아이스크림은 조금 멀리하고 ‘요리가 맛있는 두번째 이유’ 한 스푼을 넣은 건강한 여름철 저격메뉴로 더위를 이겨내보자.

신송식품의 ‘요리가 맛있는 이유’ 시리즈는 전국 대형 마트에서 만나볼 수 있다.

문의 080-900-3214 / www.singsong.co.kr